Le Chrissandier

Pour avoir travaillé en extra pour le Chrissandier, certes la nourriture est bonne mais ce restaurant "Gastronomique" à de sérieux efforts à faire sur l'hygiène. Vacation basique, la mairie offres aux personnes âgés un repas de fin d'année, salle des fêtes à Lorgues, la cuisine est petite, peu de place, on s'adapte et tout ce qui peut être fait dehors le sera. On remplit les coupes de punch à 9h30 et ils resteront à l'air libres, non couverts, au contact éventuellement des insectes et de la poussières pendant 1h mais bon y a pas d'insecte puisque nous sommes le 15 décembres 2016. Je peux raconter que je me suis vu donner les fameuses coupes de punch au patron vers 12h30, que je venais de ramasser sur table et que les clients n'avaient pas fini, pour en compléter d'autre parce qu'une table de 9 venais de ce rajouter, et qu'il n'y avais plus de punch... Petites option offert par notre cher restaurant gastro... Version gastro-entérite option mononucléose, éventuellement Hépatite... Personnellement je trouve ça scandaleux. Ils faut faire des économies alors les bouteilles d'eau Cristalline en plastique vide seront rempli au robinet, bien qu'il y ai plus d'une dizaines de packs à l’extérieur. Et cerise sur le gâteau, lors des envoient des plats chauds, le patron qui est le "chef" de cuisine, démoulera un gratin et le jettera à travers la cuisine à son cuisinier, que celui-ci ratera, sinon ce serai pas drôle. Il l'a ramassé, retourné et poser dans l'assiettes du futur clients malchanceux, et décorer d'une digne présentation d'assiette gastro... Je suis chef de rang et maître d’hôtel pour des traiteurs et des hôtels de luxe et l'été je suis chef sur le yacht... J'aime le gastronomie et je la respecte et celle-ci passe par l’hygiène. Que le "Chrissandier" fasse une petite rétrospective pour ce rappeler les bases du haccp et après il pourra venir me dire que je suis un maître d’hôtel en carton pour avoir simplement dis ce que je pensais. Personnellement je vous déconseille ce resto.

Cadre très agréable, Très bonne accueil. Nous avons fêté l'anniversaire de notre fille le lendemain de la St Valentin. Nous avons pu voir la carte qui leur était proposé la veille et je comprends que le lendemain ils ont mis la pédale douce s'étant défoullé la veille. Pour dire que le repas était très bon sauf très léger , Deux heures après je me suis ruée sur un copieux goûter car j'avais très faim ce qui n'est pas dans mes habitudes . Aussi déçue pour le désert d'anniversaire . Crème brûlée mousse au chocolat ou glace citron Lemon Ce n'est pas c que j'avais relevé de leur pub sur le guide des restaurants .

Beaucoup trop cher à la carte une entrée 30 euros minimum un plat 30 euros miminum un dessert 30 euros minimumun et pour finir un café à 4 euros et un thè lipton à 7 euros même chez de vrai gastro nous n'avons jamais payé aussi cher.

Accueil chaleureux des patrons et cuisine exceptionnelle! Généreux et surprenant ! Restaurant à conseiller que se soit l'été sur la terrasse ombragée ou l'hiver au coin du feu ... On y passe des moments inoubliables merci à vous !