Apicius

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : De retour dans ce même restaurant, les qualités exprimées précédemment restent biensûr d'actualité. J'ai pri le menu 16 Claussmann avec un foie gras mi-cuit caramélisé, au poivre séchuan absolument divin accompagné d'une crème glacée au foie gras. Suivi par une pièce de veau du Velay admirablement bien cuite et tendre accompagnée d'un gratin au St Nectaire et des légumes croquants, une tuerie ! Fromage et dessert tarte tatin revisitée au spéculos... Un amour de douceur. Croyez le ou pas j'y retourne ce soir. Les mets biensûr mais le service est tellement pro et attentionné, de plus de bon conseil qu'il n'y a pas photo. Ma dernière soirée je veux la passer en leur compagnie. Bravo l'artiste au fourneau ! Le 22 mars 2012

Un avis de Patrick Weller (Mercuer, 63 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Voilà un gastro comme je les aime. Du service irréprochable, compétent, et souriant aux mets délicieux. J'ai choisi le menu Apicius avec St Jacques crues au citron vert sur lit d'algues, puis une pièce de boeuf Salers excellente surmonté d'un foie gras poêlé, le tout accompagné d'une purée mousseline à huile d'olive et aromatisée à la menthe/ verveine probablement. Une dégustation de fromages et un dessert pour chocophile à tomber par terre. Vraiment un merveilleux moment. Quelle joie. J'y retourne d'ailleurs ce soir. Merci à toute l'équipe. Le 21 mars 2012

Un avis de Patrick Weller (Mercuer, 63 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Invitée pour mon anniversaire, c'est selon moi le meilleur étoilé de la ville.
Cuisine parfaite, cadre très agréable, service présent sans être étouffant.
Seul bémol, les discussions parfois bruyantes des Bobo Clermontois Le 21 mars 2012

Un avis de Nanou C, déposé par iPhone

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Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Juste le restaurant que nous cherchions ,étant de passage...parfait ,à recommander sans hésiter ! Une très bonne table qui ravit les papilles... Le 06 mars 2012

Un avis de Damien , déposé par iPhone

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Excellent restaurant gastronomique... Le bœuf est tout simplement fantastique, je n'ai jamais rien mangé d'aussi bon! Prevoir un budget de plus de 100 euros a 2 par contre (et non 15-30 euros comme annoncé). Le restaurant est très beau et plutôt petit donc parfait pour un couple Le 02 mars 2012

Un avis de Lilas Evans, déposé par iPhone

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Le travail des produits toujours frais sans dénaturer le goût, bien au contraire. Mention très spéciale pour les st jacques, je n'ai jamais rien mangé d'aussi bon ! Il est toujours très agréable de parler avec l'épouse du cuisinier.(lorsqu'elle le peut). Le 13 février 2012

Un avis de Nathalie De Freitas (Aulnat, 1 avis)

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Excellente cuisine
Plats raffinés
Par contre le budget n'est pas 15-30€
et le restaurant est fermé les samedis et dimanches Le 27 octobre 2011

Un avis de B J, déposé par iPhone

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Service impeccable (en tout cas lorsque c'est la patronne) couple gentil et discret. Cuisine délicieuse. Cadre un peu froid mais étoile Michelin méritée Le 16 juillet 2011

Un avis de Richard , déposé par iPhone

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Très bien a passer une soirée forte agréable tout est bien vins, repas, mise en bouche, etc. A conseiller Le 27 mai 2011

Un avis de Eric Tonio, déposé par iPhone

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Des poussières de torchon à l'intérieur des verres à vin, service désagréable... Le 22 février 2011

Un avis de Emilie Au (Clermont Ferrand, 4 avis)