Château des Bruyères

Je suis la serveuse et cet pas que je veuille défendre le chef car je trouve que ambiance y était car tout le monde cet bien amuser en effet il y avait même des morceaux de musique qu'il n'avait pas en effet, pour faire plaisir a des enfant de 8 ans il a était les chercher sur internet on était loin des année 80 a qui la faute ? Mais sa na durer que quelque chansons, quant au déroulement de la soirée Je suis pas trop d'accord ,cet client là sont venu pour bouffer et non pour s'amuser, hors q un buffet était prévu ,déjà là sa a commencer a râler ! Pourtant aux inscriptions c’était prévu, on fait l’apéritif puis on danse, on se serve au buffet puis on danse, et tard dans la soirée on envoie les plats chauds, tout a était fausser, tout le monde cet assis comme au restaurant et ils attendait les plats jusqu’à la fin du dessert se qui a mis la pression a tout le monde et le chef était bien sur dans le jus et nous aussi, après le repas ils on tous bien danser jusque 4 heure du matin donc ambiance y était,tout cela é parti d'un râleur ou deux comme il y a souvent dans un groupe et l'alcool a fait son effet, et je doit dire que cet moi qui é encaisser et il y en a qui sont parti sans payer, alors les râleur cet peut être vous qui n'avez pas payer puis pour un réveillon a 350€ c’était un beau réveillon, il y a u un oublie ou deux mais a qui la faute cet vous qui avait mis la pression pour bouffer je dit bien bouffer un réveillon cet fait pour s'amuser quant au champagne qui n’était pas bon fallait le laisser tout e revenu vide, a l’apéro tout était vide le buffet tout était vide et au plats chaud tout e revenu vide rien pour les chiens, tout était prévu pour 50 personnes, a l’apéro ,tapenade noire et verte, œuf de lumps noir et rouge, rosette coupée en cube, gruyères coupe en cube, escalope panée coupe en cube, olive verte et noire a la provençale, pour le buffet, terrine de chevreuil, terrine aux marrons, salade fantaisie d’écrevisses, tartare de tomates, carottes râpés, betteraves rouges, salade verte, céleri rémoulade, terrine au trios poissons, plat chauds, Civet de biche aux cèpes Gratin dauphinois aux truffes,Ratatouille provençale ,trilogie de fromages,Douceur au champagne 1 bouteille pour 4 personnes , voilà que se soit dit Galinette.

Nul. Reveillon du 31/12/14 completement raté à cause d'un restaurateur sans scrupule.Le menu n'etait pas celui annoncé,ambiance nulle, on s'est gelé à 17° toute la soirée et meme le champagne dont les bouchons etaient plus que douteux était imbuvable. à eviter pour rester en bonne santé.

Soirée de réveillon de la St Sylvestre 2014. Une catastrophe : Température dans la salle 17°C sauf si vous êtes collé à l'un des 2 chauffages pour 70 personnes... Dans les toilettes 14°C. Ca donne bien envie de bouger au rythme des années 80, puisque la soirée était animé par un dj'... Mais comme c'est le chef que gère, c'est la misère.. Même les + jeunes ont demandé qu'il diffuse la musique d'une radio locale. Trop nul! Le repas à 65€, trés alléchant sur la carte proposée, ne correspondait pas à l'annonce, et le peu qui était dans le menu était d'une qualité inacceptable.. Trop la haine de passer un réveillon pourrit dans ces conditions, d'autant que le chef n'a, en aucun cas, voulu reconnaitre qu'il prenait les clients pour des c... Seul réconfort concernant le sourire et l'amabilité des serveuses Adresse à éviter de toute urgence...!

Nous sommes venus au hasard un jeudi soir de Juillet. Nul. Cuisine dite traditionnelle alors que c'est du sous vide et du surgelé. L'addition est chère pour la très mauvaise qualité du repas.