L'Herbe Tendre

Cuisine au top Serveuse au top cadre au top bref c'est mon restau salon de thé préféré sur toulouse. J'y suis allée en semaine le midi, l'apres midi à chaque fois je félicite le cuisto. C'est très calme et plein de charme avec cette arrière cour. Je vous le recommande vivement.

Les assiettes proposées sont simples, cuisine familiale et quelques épices pour relever le tout. Les desserts sont également simples mais très gourmands. Il ne faut pas s'attendre à de la grande cuisine mais on y passera à coup sûr un moment "gourmand" et on y repartira la peau du ventre bien tendue pour quelques euros ! J'aime la simplicité des lieux, terrasse avec du mobilier de récup, c'est pas guindé pour un sous, l'équipe est super sympa et accessible. En 3 mots : simple, convivial et gourmand !

Petit restaurant très sympathique que de super frères bretons animent avec chaleur en revisitant à leur façon et les produits du moment, de la cuisine tout aussi bien traditionnelle que Asiatique. Une excellente table à découvrir absolument que vous aurez sans doute du mal à quitter pour de multiples et bonnes raisons ... :-)

Dans une ambiance cosy, toute de vert et de chocolat vêtue, on peut siroter un thé, déjeuner, lire, rire. On propose, entre autres, une grande carte de thés de la maison Cha Yuan (toute proche) et des pâtisseries maison dont un délicieux fiadone (corse, avec de la brousse et du citron). A midi, de grandes salades composées aux noms évocateurs (la Blanc Prairie, la Vert Parme, etc.) et des formules assiette composée + tartes du jour + pâtisserie. Pour les gourmands exigeants : le Couserans, une partie de l'Ariège, est très présent dans cette carte, par ses petits producteurs attentifs (produits issus du canard, miel, "croustades" aux pommes, aux poires, aux myrtilles, truites fumées, etc.) dont certains produits sont également proposés à la vente à emporter. Deux soirs par semaine, Vert Caramel sera apparemment ouvert. Un brunch (salé ou sucré) sera proposé le samedi midi et, bientôt le dimanche. Points positifs : - L'accueil tout souriant - les pâtisseries - les petits livres amusants qu'on peut bouquiner dans un coin - le choix des thés avec une carte qui explique vraiment ce qu'on boit ! - l'indication de la provenance des produits - last but not least, une jolie cour, où un figuier pousse près de murs en brique, permet de profiter des rayons de soleil et de la douceur toulousaine. Points négatifs : - Un peu sombre en fin d'après midi, mais bon, les bougies sur les tables rendent l'atmosphère plus intime ! - Hélas, la cour n'est pas toujours accessible (quand il pleut)