L'Envers du Décor

Je ne sais ce qui ce passe-agréablement dans ce restaurant, mais depuis une quinzaine de jours, la cuisine s' 'ameliore. C'est simple, mais copieux et réalisé avec grand soin et avec des produits frais. Adresse à suivre pour voir si la volonté d'aller de l'avant va se perdurer. Mais l'amélioration en peu de temps est méritoire.

Juste une réaction quant à l'avis, plus que négatif, pour le repas de la saint Valentin. Je ne suis absolument pas d'accord sur ces remarques négatives. Pour ma part et celui de mon compagnon, j'ai trouvé les qualités gustatives et l'implication du personnel excellents. On sent que l'on mange des produits frais, avec un réel effort sur la présentation et le goût. On ne peut qu'encourager ce genre d'initiative car on se sent très bien dans ce restaurant...Encore merci à toute l'équipe...Et continuez ainsi... Pour ma part votre restaurant fait parti des plus sérieux et réguliers qualitativement sur Brive..Chers amis amateurs de bonne table, allez y c'est une valeur sure.

Ce que j ai aimé juste le vin repas de saint Valentin vraiment pas a recommander un foie gras donnant l impression de sortir de la boîte c est dommage nous sommes quand même dans la région des saint Jacques sans goût , un magret trop cuit avec des légumes euh comment dire bah ça doit avoir cuit dans l eau et grillé on ne sait où et alors le goût et bien je le cherche encore le dessert ça passe donc non pour une brasserie le midi pourquoi pas mais on ne se lance pas dans la confection de plats si on n est pas capable de les sortir correctement.

Voici trois mois que j'y passe 5 repas du midi par semaine, et le menu n'a jamais été identique, donc repas variés, excellents sans exception, relativement copieux, et c'est du "fait maison". Accueil très souriant et sympathique, même quand il y a le coup de feu. J'ai peu de temps à midi, et le service est rapide et efficace. L'ambiance musicale y est agréable. Rien à redire, à conseiller.