Matsuri

Très déçue de l'accueille, les deux personnes en salle ne sourient jamais, sont très froids, la serveuse fait carrément "la gueule", le serveur est limite impolis si vous avez le malheur de raler (a juste titre). Les deux personnes chargées de confectionner les plats sont souriantes, polies et agréables. L'ambiance et la deco sont chic. Les plats sont très bons. Je conseille. Dommage que le service soit aussi nul.

Je suis allée quelques fois dans ce restaurant au cours des derniers mois et je ne compte plus y remettre les pieds. En effet, il semble évident que le restaurant tourne avec peu de salariés. Comme ils ont en sous effectifs, les personnes qui mangent sur place se retrouvent reléguées au second plan. Inutile d'être bien malins pour comprendre que les personnes qui commandent via le site internet (et elles sont beaucoup!) passent avant les personnes en salle. En bref : il n'y a pas grand chose sur le tapis roulant. Vers 19h, à l'ouverture c'est encore potable mais dès que le restaurant se remplir, il n'y a presque plus rien d'intéressant dessus. Il est possible de commander directement aux cuistots lorsque l'on a des demandes particulière mais les deux dernières fois, mes commandes ont été oubliées et j'ai du redemander. La fois d'avant, j'ai du réclamer mes makis 3 fois ! Enfin, si la majorité des plats proposés sont de bonne qualité, je trouve que la présentation est médiocre. Les maki ou les californias sont souvent mal faits et se "déroulent" dans les assiettes. Ce n'est si joli, ni appétissant ! J'ajouterai aussi que le service n'est pas au top. Les serveuses ne sont pas vraiment aux petits soins, oublient de nous amener de l'eau et sont plutot avares en sourires.

Je pratique le Matsuri de Lyon mais suis déçue par celui de Saint-Etienne : incroyable, au vu des sushis rabougris, je les ai reniflés (ouh ça ne se fait pas) car j'ai eu un doute sur leur fraîcheur. Mais bon, ça avait l'air frais. Déçue : - peu de choix sur le tapis (12h30/13h15) - - jamais vu de sushis et de makis aussi microscopiques ! - La salade de chou était archi-acide archi-salée, pouark. Contente : - le cadre relaxant, beau, spacieux. - la salade wakamé délicieuse.

Une catastrophe ! Un japonais sans soupe Miso, sans salade de choux, sans bol de riz... Pour le tapis roulant, en 45 mn je n'ai pas vu passer 1 sushi, 1 sashimi, 1 maki, 1 brochette ! Que des desserts...