La Closerie des Saveurs - Florian Coignée

Très déçue par notre dernier repas,le dimanche 8 février 2015 .Carte très courte et sans innovation comme c'était le cas les années précédentes .Les plats sont corrects ,par contre plus d'amuses bouches,café servi sans même un chocolat,et surtout,desserts apportés sur une table remplies de miettes ce qui est inacceptable pour un restaurant de ce niveau .60 euros par personne,nous étions 4 et avons pris 3 desserts et3 cafés,1 bouteille de vin et une d'eau . Trop cher pour la prestation . Dommage ,nous attendions beaucoup de ce chef à ses débuts .

En pleine competition, nous avons été agréablement surpris du travail pour ce magnifique buffet, choix, qualité et fraîcheur des produits proposés. Bravo Chef.

superbe resto ou les critiques ont disparues.veulent ils s'identifier à Mr PAUL de COLLONGES .gastrononique pas trop !!! .vu le passage et clients huppés Fontainebleau donne un cachet a ceux qui y passent manger

La situation du restaurant est superbe, même pour les non cavaliers... La cuisine gastronomique est vraiment surprenante et originale, c'est un régal, la carte bistro est très correcte et la viande délicieuse. Le service est impeccable, rien à dire. Seule la décoration, certes au goût du jour, est un peu froide à mon goût. Je conseille vivement!