Yakiniku

Envie de tester ce restaurant à deux. Service minimaliste voire expéditif. Prix intéressants mais menus finalement très très décevants: poissons, maki et sushi gelés et congelés et sashimis coupés de manière épouvantable... Loin de la coupe traditionnelle des sashimis. Au-delà, qualité de poisson lamentable: poissons durs et nerveux nécessitant d'être longuement machouillés pour être mangés! Pour les amateurs de japonais: resto à éviter absolument.

Je suis entrée sans trop de préjugés dans ce restaurant, contente de pouvoir manger autre chose que les éternels sushis : j'adore ça, mais la cuisine japonais ne se limite pas au poisson cru. J'ai dans un premier temps été ravie de voir des algues au menu, pour ensuite être un peu déçue par les choix restreints en matière de barbecue. Finalement, j'opte pour les udons. Les algues étaient bonnes, les makis passables... Mais les udons ! Ce n'était absolument pas cuisiné, les pâtes trempaient dans un bouillon aux relents de kubor (oui vous savez, les trucs tout prets là !) et trois bouts de surimi se battaient en duel... Bref, je n'ai peut être tout simplement pas fait le bon choix. A coté de ça, l'ambiance est assez agréable, le service bon. Mais la cuisine, une déception.

Amatrice de cuisine japonaise, je n'attendais pas grand chose de ce restaurant qui ne paye pas de mine, et j'ai été agréablement surprise. J'ai pris le menu sushi à 20 euros, le poisson est très très bon, les sushis bien préparés (pas trop de riz, on sent bien le poisson), il y avait des compositions originales avec du tartare saumon ou avocat, un délice ! L'ami qui m'accompagnait a pris des makis et du sashimi saumon, tout aussi bons, puis un barbecue japonais avec le boeuf mariné qui était excellent. Petit bémol sur le service un peu long et les serveurs peu causants, mais au niveau nourriture je recommande les yeux fermés.

Un service qui laisse à désirer et un rapport qualité prix misérable.