Le Cassissier

reponse de la direction commentaire de madame christianne Madame,notre politique commerciale adaptée a notre système de restauration qui consite pour la cuisine a servir des produits frais et locaux en préparation minute et pour le service, associer : disponibilité, accueil , ainsi qu'une grande gentillesse, ne permet pas de faire du "remplissage". Nous privilégeons depuis bientôt 30 ans une qualité au détriment d'une quantité.Ce Dimanche 5 juin, nous avons seulement 13 couverts de réservés ! Donc mise en place d'une équipe réduite et préparations en quantité limitées. Malheureusement ou heureusement le restaurant se remplira a grande vitesse et toujours fidèle a nous même, nous bloquerons a 50 couverts , toujours dans le but de satisfaire la clientèle présente . Ma conclusion, certe futuriste, consisterait a discipliner la clientèle (j'ai bien dit dicscipliner la clientèle) afin qu'elle réserve et ainsi nous aiderait a gérer au mieux les affluts . Alors libre a vous de nous faire une contre publicité, sachez que nous de changerons pas nos régles et gardons a votre égard notre porte large ouverte . R fusaro.

Aujourd'hui, dimanche 5 juin, après une matinée aux bains de Casteljaloux, avec mon mari, nous avions décidé d'aller manger au Cassissier. A 13h00, on a refusé de nous servir, alors que cela fait 3 ans que j'y vais avec un groupe de 25 filles et que nous mangeons à 13h00 chaque fois. Je suis très déçue et je le ferai savoir.

Une adresse à retenir - excellent accueil très chaleureux - une repas joliment présenté d'une très bonne qualité et très copieux - il vaut le détour -.

En bref, Très accueillant et très bien mangé. Assiettes joliment présentées avec que de bonnes choses dedans ! Personnels très sympathiques et souriants. Je reviendrai.