L'Auberge des Fontaines d'Aragon

Quelle déception! 2 ans que nous n'y étions pas allés et pour mes 50 ans mon mari me fait la surprise. L ambiance n'y est plus ( fin juin, 4 tables et 2 personnes polyvalentes au service)...Je prends une coupe de champagne et on m'en sert un mauvais éventé. On me le change avec une bouteille fraîchement ouverte pas comme la première qui date sûrement du lundi (fermeture mardi et mercredi) .Nous choisissons le menu esterel pensant le prendre dans sa totalité(le choix ne nous a pas été proposé donc...) et oh surprise nous avons la formule de base .On s 'excuse en nous proposant de nous servir la 2eme entrée après le plat ou le fromage gratuitement? On accepte le fromage même si mon mari n'est pas fan mais bon...On oublie de nous servir le vin avec le fromage et j 'oublie le sable dans les coques en entrée! !Bref les saveurs sont là, le service est très gentil mais certainement pas à la hauteur d un étoile, dommage!

Au diner le soir ;deux menus! Dans le premier menu à 49 euros plus de saint pierre alors que nous sommes dans les premiers! Choix entre barracuda qui remplace le saint pierre et laperau car il n' y a pas de carte et pas de proosition du serveur: vous devez passer au meunu supérieur ! Surprise désagréable car nous pensions passer une bonne soirée!

Excellente adresse. Cuisine raffinée et de saison. Les produits nobles y sont parfaitement sublimés : Le homard et le pigeon en croute restent inoubliables. Le service est très agréable. Une adresse où je ne manquerai pas de revenir lors d'un futur passage dans la région.

Ce restaurant est un vrai restaurant gastronomique. La cuisine est raffinée. Le service est impeccable. Je vous conseille le menu à la truffe noire qui est certes un peu cher mais qui vaut totalement le coup. Et surtout en fin de repas prenez du fromage. Le plateau de fromage est génial !