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Le restaurant
Les fables de la fontaine est un restaurant spécialisé dans le poisson et la gastronomie du Sud-Ouest. Étoilé au guide Michelin, les Fables vous propose une cuisine créative dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Laissez-vous surprendre ! « Etre constant un jour, être constant toujours ».
- Restaurant créé en 2002
- Fiche mise à jour le : 19 décembre 2018
- Nombre de places : 25
Avis des clients
Je dépose un avis !Note basée sur 15 avis
Inscrit depuis 2011 , 1 avis déposé
Ravie et bluffée par une cuisine traditionnelle succulente !! La daube joue de buf était juste parfaite, la viande tendre à souhait!!!!merci pour cet aude aux papilles;)
Inscrit depuis 2010 , 1 avis déposé
Des plats excellents d'une grande finesse. Un service impeccable malheureusement desservi par un trop grand nombre de tables dans une salle trop petite, donc très vite bruyante.
Inscrit depuis 2008 , 4 avis déposés
Salle petite, rapidement bruyante. C'est actuel on use et abuse du genre verrine, du noir sur les garçons, sur les tables trop serrées. Je n'ai pas trouvé très heureux les girolles avec l'aubergine, le St Pierre grillé était très bien il y avait pas besoin d'y ajouter quelque émulsion qui n'apporte rien. La purée de petits pois était très bonne, les langoustines aussi. Mais l'ensemble est trop sophistiqué.
Inscrit depuis 2007 , 9 avis déposés
A faire des compliments doient nuire à la maison car cet endroit est en perte de qualité mais pas les prix. Vous sortez affamé, les portions sont ridicules et de plus l'inventivité a complétement disparu. Dommage. Un endroit a oublié.
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75000 Paris
- Horaires : Ouvert tous les jours de 12H30 à 14H30 et de 19H30 à 22H30
Services proposés
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