Le 4 de l'Ile

De retour après un bon moment où nous avions été déçus. Étions fidèles du Bistrot canard .... La relève ext parfois difficile. La déco a été refaite. Très agréable. Personnel aimable. Nous avons passé une bonne soirée. Pavé de lentilles savoureux. Volaille cuite façon maison. (Un peu sèche peut être). Nous reviendrons.

Attente interminable. Je ne retournerai plus dans ce restaurant et ne peux pas le recommander. J'avais bien lu que l'attente était longue, mais je ne m'attendais pas à ce que ce soit à ce point là. Dommage, car le personnel est sympa et la nourriture bonne et bien faite. Une heure entre l'installation à table et l'arrivée du plat. Toutes les tables n'étaient pas prises, pourtant, ils refusaient du monde, étant conscients de l'attente trop longue. C'était la première et dernière fois, en ce qui nous concerne.

Ce bistrot a une décoration plutôt agréable et le serveur était très sympathique. Concernant la cuisine il s'agit d'un rapport qualité-prix correct (un peu plus de 20€ E-P-D) mais sans plus. Le logo fait maison est affiché, mais le cabillaud en brick était sec, le peu de sauce qui l'accompagnait sans réel intérêt et la petite poêlée de légumes ressemblait à une poêlée surgelée. L'assiette variée avec poissons fumés, crabes et petite salade est un assemblage, plutot bon mais qui reste très simple. En dessert la crême brulée au sirop d'érable n'avait pas non plus cette touche et était en fait une crême très classique. Ce restaurant ne se démarque pas de tous les autres restaurants de cette gamme, il manque le "petit plus" qui donnerait envie d'y retourner.

Un joli lieux, un bel espace, une jolie présentation des plats mais pas de chef en cuisine :( La cusine est vraiment du décongelé, le cabillaud du menu du jour du samedi 30.01.2015, et il faut vraiment faire des efforts pour louper un cabillaud, était bouilli, décomposé, sans parler des saveurs... Et la salade contenait au mieux 10 g de laitue et il s'agissait d'un grand plat de grignotages, pas mauvais mais rien à voir avec la commande...Et pas franchement diététique ! Les desserts, bref de l'industriel standardisé mais bon on le sait d'avance. Dommage de concevoir ce lieu comme une chaîne asceptisée, mais on ne reviendra pas, c'est sûr !