Le Carré Rouge

Coupon offert par des amis depuis un célèbre site à prix réduits. L'accueil a été sympathique, par contre le service vraiment très moyen, pour être polie. Nous avons passé deux services sans eau ni pain, apres réclamation nous avons attendu plus de 15 min (le serveur dansait, prenait d'autres commandes, flanait...), puis avons fini par demander à la deuxième serveuse qui s'est exécutée de suite. Au début du service nous avions commande des cocktails puis du vin. On nous sert le vin, mais toujours pas de cocktails en vue alors que la mise en bouche et l'entrée arrivent. Oublie également des serveurs. On nous les sert donc pendant l'entree... Beaucoup d'oublis, qui seraient passés comme une lettre à la poste si les serveurs s'étaient excusés. Rien de tout ça. Pour un service qui se donne un genre de semi gastro et surtout semi-pompeux (comme un air de surjoué tout de même... ) c'est très limite ! Les plats étaient loin d'être mauvais. Mais l'ensemble ne vaut absolument pas le prix payé ! J'ajoute juste que nous ne sommes pas du tout difficile, au contraire !

Depuis que Shane TAN a été promu chef du restaurant, c'est tout autre chose qu'il nous propose: cuisine originale, raffinée aux saveurs subtiles. Le service est irréprochable. A découvrir donc.

Très déçu par ce restaurant, en effet le service est tout juste correct, par contre nous avons eu un plat de volaille pas cuit, horrible à avaler. Après avoir fait constater le plat par le server celui-ci n'a eu aucune réaction et le cuisinier est resté à l'abri dans la cuisine sans proposer une alternative de plus lors de l'addition une 2ème bouteille d'eau nous a été facturé,pour un restaurant ayant un top chef au fourneau quel désillusion, a éviter Daniel Bertun Bruxelles mai 2014.

Si on y va par envie ou curiosité, on y revient peut-être pas ... Un service tres approximatif, une décoration chargée sans réel charme. Une propreté qui est loin d'être irréprochable que ce soit sur le pantalon du serveur, sur les chaises ou les serviettes. Des assiettes abîmés, qui mériteraient d'etres un peu plus garnies et/ou un peu plus surprenantes. C'est avec le ventre et le porte monnaie bien legers que je qui reparti ce midi.