Au Bon Pichet

Souvenir plutôt amer : nous avons commandé 2 têtes de veau, celle de mon épouse était parfaite, mais lorsque l'on m'a servi j'ai déjà senti une drôle d'odeur ... Ensuite au goût les craintes se sont révélées : l'horreur ; j'appelle la serveuse, qui appelle le patron (attablé dans un coin de la salle à boire avec une autre personne). Il s'empare à la main d'un morceau de viande de mon assiette, le porte à sa bouche et reconnait qu'il y a effectivement un problème. Mais il assure qu'il n'y est pour rien et que je ne serai pas malade ! Il propose de remplacer le plat, je refuse car dégouté, alors il déduira le prix du plat de l'addition. C'est correct mais sans plus, car pas d'excuses et après tout, on ne va pas au restaurant juste pour ne pas être malade.

Faute de pouvoir déguster une choucroute pourtant à la carte, il semble que l'activité en période estivale ne permet pas de fabriquer les saucisses, aussi nous nous sommes diriges vers le menu decouverte à 29 €. En entrée foie gras sinon filet de maquereau (pas très local) correcte. Comme plat poitrine de porc. La cuisine est de bonne qualité, mais le service laisse à désirer, pas très professionnel. Et que dire du patron qui c'est jeté sur une bouteille à moitier consommé par des clients et qui est allé la boire avec quelques amis dans un coin de la salle. Une attitude digne d'une gargotte et non d'un restaurant où l'addition avoisine les 140 € à 4 dont un menu enfant. Dommage.

De très bonnes viandes et une superbe carte des vins, mais cela s'arrête là. Je ne sais pas où les autres personnes ayant donné leur Rapport qualité prix, on mange tout aussi bien voir mieux pour deux fois moins cher dans n'importe quel bon réstaurant d'Alsace. Une attente interminable, une heure pour un plat, c'est du jamais vu.

très bonne cuisine. plats raffinés. par contre le menu du jour est un peu cher : 13 euros pour le plat et 5 euros pour l entrée (velouté de sellerie). petite quantité gastronomique.