Sanki

Si vous cherchez un vrai restant japonnais foncez ! les plats sont originaux, typiques et de grandes qualités. Je recommande à toutes les personnes avide de cette cuisine malgré certain prix un peu élevés

Scandaleux en rapport avec l'addition chère ! Les Sushis sont très limites avec des tranches de poisson sèches, le saumon avec des grosses rainures grasses. Les makis California sont coupés grossièrement avec une toute petite ''crotte'' de saumon à l'intérieur. C'est le pire Japonais que je connaisse, à éviter absolument !

Sanki et son annexe shilki deux rue plus loin, sont tout simplement les deux seuls "vrais" japonais de l'ouest parisien. La clientèle en majorité japonaise en atteste. Excellents sushi/sashimi mais aussi et surtout des vrais spécialités cuites "comme on mange là bas" (tempura, fulaï de poisson, aubergine au miso, anguille sauce soja, veau au miso etc). Le vrai problème de ces deux excellents restaurants, c'est qu'après y avoir manger on ne peut plus supporter la médiocrité des restaurants "sino-japonais" qui se contentent de débiter du poisson de mauvaise qualité et de mettre au micro-onde des brochettes qui leur sont livrés congelées.

Un vrai japonais comme on en voudrait tout le temps même si il est petit et un peu chère sur certain plat il vaut vraiment le coût. Je vous conseille de réserver et le tartare de thon gras en entrée.