Le Bistrot de St Rémy

Pendant une soirée de mois d’août une amie (anciennement propriétaire de gîte , je suis concierge des maisons ) m’invite à manger dans le bistrot de saint remy Aux premiers abord l’ambiance est sympa , les tables joliment dressées, on s’installe Et là débute une soirée formidable Le service dès le départ est parfait;attentionné mais pas envahissant, sympathique, souriant mais pas servile ,et en bonus rapide un vrai régale Le repas un menu à 49€ Vin inclus n’a pas déçu au contraire !! Un cocktail, pina colada « vierge « sans alcool très bon pour commencer .Artichauts grillés sur le plancha, mousse légère d’herbe pour l’entrée avec petit pain chaud ,suivi ( moi) par le dorade,écrasé de pomme de terre et une sauce au beurre légère mais onctueuse et ma copine le veau apparemment parfaitement cuit et juteux;;puis un plateau de fromages énorme choix de. fromage de vache, brebis et chèvres . On était obligé de trouver de la place pour un dessert délicieux , figues rôtis avec glace au fromage blanc pour elle et marmelade de reine Claude et glace maison également. Tout le repas était servi sur des assiettes mignonnes et jolies et les plats présentées de façon raffinée mais pas extravagant, utilisant des fleurs et pétales de façon discrète Je recommande ce restaurant vivement Un des meilleurs repas depuis mon arrivé en France il y 25 ans Le repas,l’endroit,la propreté et service sont impeccables Bravo à eux Seule déception j’ai pas pris de photo