Le restaurant

C’est une véritable aventure gustative que vous propose le Xaka, pleine de couleurs et d’émotions ! Sous la houlette d’Hervé Courtot (formé par le célèbre chef japonais Nobu), le chef Antoine Lievaux vous invite au voyage avec sa cuisine fusion franco-japonaise. Il partage avec Xavier Auguet, fondateur du Xaka, la passion des produits de la mer et l’amour de la bonne gastronomie. Dans un décor cosy chic vous vous régalerez avec les sushi haut de gamme ou les plats signature du Chef !


  • Restaurant créé en 2021
  • Fiche mise à jour le : 17 août 2021
  • Nombre de places : 70
  • Places en terrasse : 30

Au menu

Entrées

Sashimi de seriol du japon
19.00 €
Sashimi de saumon mi-cuit
17.00 €
Bar à huile d'olive et citron yuzu
23.00 €
Tataki de boeuf wagyu
37.00 €
Ceviche de homard
49.00 €
Tiger tempura
11.00 €
Saumon karachi miso
12.00 €
Hijiki thon épicés
20.00 €

Plats

Rock shrimps
28.00 €
Pave de saumon label rouge
38.00 €
Coquelet rôti
43.00 €
Burger de boeuf wagyu australien
48.00 €
Black cod
45.00 €
Sole vapeur de sake
52.00 €
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18, Place Foch
14360 Trouville-sur-mer
  • Horaires : lundi/mercredi/jeudi/ vendredi: 12h00-14h30 et 19h00-22h30 samedi/dimanche : 12h-22h30 fermé mardi

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