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Le restaurant
Restaurant bistrot régional et basque, cuisine artisanale, 350 variétés de vins de 15 euros à + 500 euros, une grande variété de vins au verre sélectionné par Olivier oenologue. Cuisine traditionnelle et familiale. Des plats authentiques comme la tête de veau tous les mercredis ou bien un vendredi sur deux un cassoulet avec ses 7 cuissons servi à volonté, la poule au pots ou le boeuf bourguignon... les plats régionaux sont sous influence basque avec une touche de piment d'espelette ou de poivrons.
- Restaurant créé en 2004
- Fiche mise à jour le : 17 mai 2017
- Nombre de places : 75
Avis des clients
Je dépose un avis !Note basée sur 48 avis
Inscrit depuis 2012 , 1 avis déposé
Super resto. Jamais déçu . Les patron sont très présents et nous conseillent très bien. Les plats sont bons un petit voyage ds le sud ouest. Agréable. Le patron nous a déjà payé un petit coup avant de partir. Très convivial
Inscrit depuis 2012 , 1 avis déposé
ancien habitué, je suis très déçu de cette dernière visite : la carte des vins est devenue ridicule (pour un nologue!!!), les prix sont excessifs et le service désagréable. ou comment passer d'un resto cool avec bonne bouf et bon vin à un resto prétentieux oú on se moque du client et on encaisse. et trop cool le patron absent et le portable de la patronne sui sonne sans arrêt.
Inscrit depuis 2012 , 1 avis déposé
Une expérience que l'on renouvelle encore et encore ! Tant pour l'apéro que pour un repas entre amis. Des viandes d'exception ( une viande d'Angus qui fond dans la bouche..), une belle carte des vins ( le patron est nologue), une ambiance détendue et joviale. Je recommande !
Inscrit depuis 2007 , 3 avis déposés
C'est ma seconde soirée dans cet établissement et encore une fois ce n'est que du bonheur ! Des spécialités basques qui donnent du soleil dans votre assiette, on se croirait presque en vacances dans le sud ouest ! Cadre sympa et coloré, cela fait du bien en ce temps de grisaille. Pour les amateurs de bons vins, le patron est également oenologue. Il vous conseil et passe à votre table, c'est plutôt rare et du coup très agréable. Quand je vois les commentaires négatifs d'autres clients, je me demande si nous avons été manger dans le même restaurant ! Je recommande vivement à tous ce resto et vous garantie à bon accueil de ce couple de restaurateur fort sympathique.
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S'y rendre
10000 Troyes
- Horaires : de 12h à 14h et de 19h à 21h30 (23h30 le week-end). Fermé le dimanche.
- Fermeture annuelle : 2ème quinzaine d'août.
Services proposés
- Accès Handicapé
- Enterrement vie de jeune fille
- Air Conditionné
- Etudiants bienvenus
- Animaux Admis
- Groupe / location de salle
- Belle carte des vins
- Musique live
- Titre Restaurant
- Vente à emporter
- Cuisine familiale
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