La Taverne du Connétable

Très bonne adresse , très bon rapport qualité prix , copieux avec des spécialités comme le poulet des montagnes ou la planche sancerroise à découvrir d'urgence !

Voici le triste exemple du type d’établissement qui participe à porter préjudice à la réputation de l’hospitalité Française. Cher touriste, passez votre chemin… En effet, il semble que cet établissement réserve deux types d’accueil ; - Si vous êtes de la région, votre table est bien placée à l’ombre, un accueil chaleureux vous y attend et bien sûr les assiettes y sont copieusement garnies des meilleurs mets que le cuisinier puisse offrir. Vous êtes à peine assis que les plats défilent. Rapides, chaleureuses et obséquieuses les serveuses s’affairent autour de vous. - Si vous êtes un touriste, vous sentirez un léger malaise. L’accueil en maison d’arrêt y est plus agréable. Ni bonjour, ni sourire, les serveuses vous font bien sentir qu’elles n’ont pas beaucoup de temps à vous consacrer. Il faut aussi être patient. Très patient. Pourtant le rapport entre le nombre de couverts et de serveuses devrait permettre de servir plus du double de tables. Alors pourquoi un tel mépris ? Nous nous trouvons sur la place de Sancerre, mais la seule personne apte à nous conseiller en vin, à visiblement d’autres préoccupations que de nous aider à choisir ce qui accompagnera notre repas. En ce qui concerne les plats, ça reste moyen. Pour 85€ à deux (sans café), on peut prétendre à mieux. Si malgré ce que vous venez de lire, vous persistez à vous sustenter dans cet établissement, surtout ne commandez pas « l’assiette de fromage » c’est une honte, alors que l’on se trouve à deux pas de Chavignol, un scandale ! Je pense qu’il est préférable de choisir un restaurant un peu à l’écart de cette charmante et jolie petite place. Peut-être aurez-vous plus de chance avec un établissement qui attire sa clientèle grâce à la qualité de son service et de sa cuisine que par son emplacement… A bon entendeur.

Une carte alléchante mais qui vous fait déchanter au vue de l'assiette et du goût Tête de veau de cheu nous avec des pommes de terre en sachet trop cuite qui se transforme en purée a l'eau une tête de veau avec des abats bruts (peau sur la langue) Un service trop long malgré une serveuse agréable Bref bien déçu

Une carte alléchante mais qui vous fait déchanter au vue de l'assiette et du goût Tête de veau de cheu nous avec des pommes de terre en sachet trop cuite qui se transforme en purée a l'eau une tête de veau avec des abats bruts (peau sur la langue) Un service trop long malgré une serveuse agréable Bref bien déçu