Point Ephémère

Sur les bords apaisants du canal de l'ourq se dresse "le point éphémère" sorte de structure improvisés, noirâtre, semblable a une de guinguette du festival des vieilles charrues. L’intérieur est brut de béton, des cadavres de verres au sol et le comptoir encore collant comme une impression d’arrivée après la fête malgré ce midi ensoleillé. Le restaurant propose un menu attractif situé dans une terrasse vue canal de l’ourq, chauffée et non fumeur. Après avoir changé une première fois de place suite aux odeurs nauséabondes d'urine et de tabac froid de la veille, nous avons pris la commande ayant le plaisir de découvrir le parmentier de canard au miel. Notre entrée est arrivée après 25mn d'attente ainsi que nos ballons de vin rouge avec l'impression d'avoir déjà été bu au regard de la propreté du verre. Entrée chaudes arrivées froides car celles-ci sont restées 1/4 heure sur le passe de la cuisine sous nos yeux, normal, le serveur fumait sa cigarette laissant sa salle sans service. Une fois nos entrées débarrassées et avec un sympathique tutoiement on nous apprend que le parmentier de canard est remplacé par un burger maison, nous vous laissons imaginer notre déception et la soudaine envie de détester la cuisine américaine. Notre attention est attirée par un incident à la table voisine, en effet une personne quitte sa table sans même avoir déjeuner compte tenu de la lenteur du service, improbable situation que de retourner travailler en ayant essayer d’aller déjeuner au point éphémère…notre dessert nous a été servi par un jeune homme qui a déjeuné au fond de la terrasse et qui a sans doute ressenti une envie irrésistible de s’improviser serveur de renfort. Même combat pour payer l’addition, un peu désemparé et ne sachant a qui s’adresser entre un balais de client et de personnels furtifs. Si l’incompétence était une guinguette elle s’appellerait « le point éphémère ».

Changez absolument de trottoir ! Ambiance déplorable, service misérable avec des gens qu'on est à la limite de déranger si on leur demande quelque chose. Les serveurs réclament leur pourboire, sont désagréables au possible. Il manquait 4 personnes sur 26, on nous menace de nous faire payer les menus des absents alors qu'ils ont annulé à la dernière minute, bref ! Passez votre chemin !

Nous adorons le concept du point Ephémère, très sympa pour boire un verre en fin de soirée. Sauf qu'hier nous avons voulu tester le restaurant... Et là... La catastrophe. Les prix sont un peu excessifs (15 euros le burger, ça fait cher), je vous épargne les détails sur le service qui est juste antipathique et très mauvais. Bref, le restaurant n'est pas à la hauteur du lieu qui lui pour le coup est vraiment bien. Donc allez y pour boire une verre au bord du canal saint martin, écouter de la bonne musique mais surtout n'y mangez pas. Avis au gérant, s'il vous plaît faites quelque chose car c'est vraiment dommage.

Dans un décor brut (ancien dépôt Poin P) comme le lieu unique à Nantes, ce bar-restaurant, qui est en fait un centre artistique, mélange dans ses assiettes de la cuisine de brasserie traditionnelle ainsi que des touches de gastronomie française. Le mélange est détonnant et savoureux. Points positifs : La tartine de saumon fumé, le steak de thon, tous les desserts, les prix. Points négatifs : Trop loin de chez moi.