Le restaurant

Restaurant de spécialités auvergnates et gastronomiques à base de produits locaux, frais, soigneusement choisis aupres de fournisseurs du Cantal et de l'Aubrac.


  • Restaurant créé en 2001
  • Fiche mise à jour le : 18 août 2017
  • Nombre de places : 80
  • Places en terrasse : 25
Le chef : Jean-Michel Guerot

Avis des clients

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4/5

Note basée sur 18 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Auberge du Château d'Alleuze
Sa note 

Au détour d'une belle route étroite et touristique de la vallée de la haute Truyère , rencontre improbable mais surprenante entre le talent et la jeunesse d'un jeune (très) chef et sa compagne qui savent mettre en valeurs et sublimer les très bons produits de la région. Produits frais, de saisons, cuisines inventives, goûteuses. Ici on mijote, ciselle, mitonne, épluche, blanchi, braise, ..........BREF ON CUISINE. Pas de boites, pas de Métro. Bravo.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Auberge du Château d'Alleuze
Sa note 

Adresse à recommander +++ Produits de qualités et recettes modernes. Accueil très sympathique Très bon rapport qualité/prix Bref EXCELLENT restaurant !!!

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Auberge du Château d'Alleuze
Sa note 

Repas en famille avec 2 enfants. Belle décoration avec poêle à bois, ambiance chaleureuse. Cuisine généreuse, très bien présentée (même pour les menus des enfants) et délicieuse . Mise en bouche, entrée, plat, fromage, dessert : tout est à base de produits frais et du pays ; la présentation dans l'assiette est digne d'un grand restaurant. Je vous le recommande !

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Auberge du Château d'Alleuze
Sa note 

Bonjour, ma compagne et moi avons repris cette auberge de campagne. L'ouverture se fait le 15 mars 2014 et le numero de téléphone est le 04 71 60 92 61. N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements! Ps: merci de ne pas tenir compte des notes.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5

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S'y rendre

La Barge
15100 Alleuze
  • Horaires : de 11h à 15h et de 18h à 22h, en saison service à toute heure sur réservation.

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