La Fondue Chez l'Père Charles

Accueil sympa, cuisine à peine la moyenne. Pour ledessert, je voulais une glace, le serveur m'indique qu'en hiver ils ont peu de choix, car faisant leur glace maison ils limitent la production, puis ils me propose une glace "la laitière", une "carte d'or" ? L'ayant entendu un peu avant, avec le "chef" parler de "Metro", je pense que la cuisine est du type sous-vide et pas du haut de gamme vu la fermeté du veau marengo. Je vais oublier cette adresse...

Super fondue aux cèpes accompagnée soit d'un plateau de charcuterie soit d'une salade très originale : groseilles et d'autres ingrédient qui rendent cette salade peu commune et délicieuse.

Accueil sympathique. Parfait jusqu’à l’apéro, accompagné de petites crudités et de sauces maisons. Ensuite la cuisine ne suit pas... le chèvre caramélisé sur lit de roquette était décevant, les gambas et l’espadon en « petite » brochette étaient perdus sous les légumes (quand on annonce « brochette de gambas et espadon, on aimerait que la brochette saute à l‘œil ! ). La blanquette de veau à l’ancienne était bonne sans « plus ». Bon fromage blanc. Le grand chariot de fromages a l’air sympa (pas compris dans notre menu) avec un choix classique : selles-sur-cher, maroilles, fourme etc. Dommage, les vins sont bons, à bonne température, et les prix sont très corrects (22 euros pour le notre). Le service présent au début (une personne), a été débordé sur la fin…

Le changement de propriétaire début février 2010 un donné du renouveau a ce restaurant l'accueil est convivial, la cuisine est soigné et copieuse le tout dans une bonne ambiance une petite note spécial pour le chariot de fromage et la multitude des desserts faits maison... Attention l'extérieur du restaurant ne reflète pas l'intérieur... Une bonne adresse dans les environ de st etienne.