Gaya Rive Gauche

Tres tres déçu manger un filet un seul de maquereau avec quelque petits des de calamars et des légumes un peu juste . Puis un veau marengo quelconque .Ce resto me fais penser a une pompe a fric.

Bonne brasserie oui - 1 étoile non non non Si ce restaurant n'appartenait pas à Mr Gagnaire il n'aurait jamais 1 étoile. La salle, le service, la carte et la qualité des mets sont tout à fait satisfaisants et en rapport avec l'addition pour un bistrot branché parisien mais ne peuvent en aucun cas justifier 1 étoile. Certes l'esprit du chef est présent, saveurs intéressantes et associations de produits parfois surprenantes mais l'ensemble reste décevant. Il est dommage que le célèbre guide se laisse impressionner par le propriétaire de l'établissement.

Excellente table, avec une cuisine originale avec des mélanges de saveur très intéressant. Les portions sont peut-être un peu petite mais d'une excellente facture. Service rapide et sympathique sans obséquiosité. A essayer pour les saveurs originales.

Je n'ai pas aimé la salle en haut trop petite et basse de plafond, le serveur qui ne comprend pas bien le français, le plat avec 2 langoustines et 1/2 pas cuite ds une louche de bouillon avec du tofu pour 27 euros ! La coupe a 16 euros ! L'entree avec 3 gambas, les portions minimes, bref pas terrible. En plus ce n'est pas de la cuisine française ! C'est la mode asiatique !