Dame Tartine

Serveuse inoubliable samedi soir, 24 avril, plus que plaisante, fine, alliant humour et service irreprochable... Rare... Donc précieux... Nm suisse geneve.

Quand j'ai mis les pieds pour la première fois dans ce restaurant de quartier sans prétention (contrairement à ce qu'on trouve dans ce coin touristico-branché), j'ai été agréablement accueilli, ce qui n'est pas commun pour le quartier ; j'y suis donc revenu. L'atmosphère y est familiale plutôt que touristique (ce qui pour moi est un atout), et j'y ai trouvé mon bonheur dans la carte : le tartare de saumon. En hiver, les soupes (poireaux-fourme d'ambert, par exemple), sont très savoureuses. Le pavé de chocolat est le meilleur du coin : haut en goût, fondant dans la bouche, que demande le peuple. Et le café serré est très bon. Quant au service, il est rapide, ce qui est un atout à l'heure du déjeuner (pour ceux qui travaillent, ce qui est mon cas). L'équipe est sympathique, l'accueil est uniformément souriant qu'on soit un habitué ou un nouveau venu ; chaque serveur a son caractère (ça change des clones), mais ne se laisse pas marcher sur les pieds : le respect doit être une affaire de réciprocité, et ceux des clients (ils sont rares) qui entrent comme en terrain conquis, vont vers la table qui leur plaît et demandent au client assis en train de manger s'il a bientôt fini (le client, c'était moi), se voient en général gentiment éconduit : c'est dire que l'attitude passe, pour le personnel, avant le profil.

Des plats originaux une équipe très sympa et qui ne change pas c'est bien agréable ! Un cadre toujours aussi dépaysant. L'ambiance est familiale comme la cuisine.

Pour vouloir manger un croque monsieur/salade, dame tartine est là. Mais ne vous attendez pas à une ambiance maternée ou l'on peu se croire chez sa grand mére. L'ambiance de la gérante est pesante malgré des serveurs qui relèvent le ton avec une pointe d'humour. Le cadre en terrasse est sympa. L'eau des carafes est chaude.