L'Esquinade

Des plats et des desserts copieux, d'une grande qualité, des produits frais. Un service impeccable avec des serveurs souriants et serveuse souriante, aimables aux petits soins pour leurs clients. Un patron très professionnel. Une mise de table très soignée. Le tout dans un cadre magnifique On recommande beaucoup.

Repas excellent mais temps d'attente un peu long et menu non respecté. J'attendais une purée maison avec les rognons, j'ai vu arrver des frites congelées. Juste un peu plus de communication avec les clients et un sourire et ce sera parfait. Bon équilibre qualité/prix. Cadre excellent et confortable.

J ai passé trois nuits à l'hotel " castel brando " et nous a été recommandé le premier soir de diner au restaurant l'esquinade car nous voulions manger poisson. Nous n avons pas été deçu, l endroit est magnifique, un service attentionné, nous avons mangé une soupe de poissons maison delicieuse et ensuite un saint pierre pour deux personnes decoupé par la serveuse sous nos yeux, on sentait bien la fraicheur du produit, un regale... Le dessert une verrine aux fraises et mousse à la reglisse un pour deux, plus de place : ) Un limoncello nous a été meme offert pour digérer. Tres bonne adresse car nous sommes retourné les trois soirs.

Le cadre est effectivement très chouette, avec une belle terrasse aux pieds de la mer, et le service est agréable. Mais on a été très déçus par la nourriture servie : mon conjoint a pris un magret de canard sauce au miel qui devait sortir tout droit de leur congél tellement il était caoutchouteux et nageait sous la sauce ! Pour ma part g pris des moules : petite assiette et la plupart n'était pas ouvertes, g vraiment peur quant à leur fraîcheur ou la cuisson... Ensuite tiramisu qui n'a rien d'un tiramisu : un biscuit détrempé et encore congelé, de la chantilly et un petit saupoudrage de cacao pour donner l'illusion ! Vraiment déçus, surtout quand on a eu droit à un "bonnes vacances" alors que nous sommes de Bastia... Xd.