Hotel Du Commerce

Foie gras pateux ,confit trés médiocre frites moyennes mille feuille trés mou il devait étre la depuis quelques jours la serveuse est gentille en cuisine musique techno tres forte a ne pas retenir.

Restaurant très médiocre, œuf sous booster dans salade, crème brûlée complètement liquide , de plus l'hôtel est très bruyant, canalisations, insonorisation, etc...

Passage bref dans ce restaurant qui a ma fois mérite d'être connu avec la tête de veau qui est un régal a mon gout et surtout la sauce délicieuse ,le personnel est dévoué ,seul bémol l'ensemble de la décoration est assez démodé et sans gout.

En bref 2 jours après, j'avais encore sur l'estomac, la "Tête de veau à l'ancienne"...Je ne pourrai pas définir, ce qui a provoqué le fait d'être incommodée..La sauce ? à signaler toutefois que certaines parties n'étaient pas assez cuites, d'autres morceaux étaient très cuits. Il me semble,qu'il nous a été servi, un mélange de restes et de cuisson ressente. L'entrée (assiette de charcuteries) est très bien et copieuse. Dessert non maison... Nous ne pouvons, mon mari et moi ,retenir ce restaurant lors d'un prochain passage dans la région (ce qui est fréquent) dommage ! De plus nous étions en compagnie de nombreuses toiles d'araignée... ! Pour un repas assez quelconque, c'est bien trop che.