La Grange de la Vallée

Que penser d'un petit restaurant ( une vingtaine de clients ce midi ) qui propose à sa carte régulière : du foie gras, du lièvre, du marcassin, du canard colvert, du ris de veau, du filet de bœuf, du suprême de volaille et de la tête de veau ainsi que du homard, du rouget, du maquereau, du cabillaud, des cuisses de grenouilles, des bulots et crevettes ainsi que du tourteau, le tout avec 5 sauces différentes : gravelax, chorizo, jus de homard, crème de foie gras et sauce framboise. Sans compter les plats plus simples ! Bien sûr tous ces plats sont du sous-vide et même pas de bonne qualité. La tête de veau était sucrée, mon fils de 6 ans n'a même pas voulu goûter le " steak haché " une galette d'aspect et de consistance indéfinissables. Heureusement pour lui les frites étaient très bonnes. Je ne pensais vraiment pas que ce genre d'établissements existait encore. Ah oui, j'allais oublier de parler de la carte des vins et ce serait dommage ! Premier prix 25 euros pour un bordeaux de base et 36 à 45 euros pour des Juliénas ou Côtes du Rhône très ordinaires. En résumé une adresse à éviter même si vous avez très faim, et une honte pour la profession.

Tres bonne surprise ce restaurant de cuisine traditionnelle ! Les plats sont raffinés, les poissons ou viandes sont accompagnes de legumes parfumes. Le service est tres bon les serveurs toujours aux petits soins. Juste une petite remarque concernant la chaleur pourtant 15*c en exterieur mais un manque d'aeration pour plus de confort. Sinon RAS.

Bonne cuisine mais repas ternit par une ambiance non propice à ce genre de restaurant : cd de vieille dance des années 90 passant en boucle, tout simplement usant !

Nous avons passé un excellent moment entre amis. Un des rares restaurants de cuisine traditionnelle française dans les alentours. Les assiettes sont bien fournies et les prix très abordables (plus encore le midi). À conseiller à tout prix !