Matsuba

Testé un samedi soir à 3, dont un enfant. Je suis une habituée des restaurants asiatiques. J'y allais un peu méfiante ( avec les restos asiatiques il y a de tout ) mais dès l'accueil et à la vue du menu, je me suis sentie bien. - Serveuses accueillantes, avec le sourire - déco chaleureuse, élégante, moderne : cheminée (électrique) qui "réchauffe" lorsque l'on vient du froid, tables espacées ( très agréable, chaque tablée a son espace, ça compte ! ), couleurs noir et crème - le menu est vraiment corréen = pas un fourre-tout de déjà-vus asiatiques, même s'il y a clairement une partie japonaise ( sushis etc) Arrivés à 19h00, donc le service a été bien sûr très rapide. Mais même plus tard lorsque d'autres personnes sont arrivées, les serveuses sont restées attentives et souriantes ( quand ma fille faisait tomber ses baguettes ou petite cuiller, elles en ramenaient tout de suite avant qu'on ne demande ou quand elle n' a pas "aimé" sa glace au chocolat qui était dans son menu, elles lui en ont offert à la place une à la vanile ! ) Pour le repas, j'ai testé 2 spécialités coréennes : - Beignets à la patate douce : un délice à s'en lécher les doigts ! La pâte croustillante à souhait mais rien de gras ni lourd - Jap'chae ( 9, 50 euros) = Nouilles de patate douce avec riz aux petits légumes et fines lamelles de boeuf revenues à l'huile de sésame : un régal ! Légumes parafaitement cuits ( très légèrement croquants mais fondants dans la bouche, avec de vrais morceaux de champignons découpés à la main, viande tendre et goûteuse en petits bouts parfaits pour les baguettes, nouilles pas du tout collantes, très appétissantes = le tout, copieux et tous les ingrédients de parfaite qualité ! Nous nous sommes régalés tous les 3. Ma fille (4 ans) a goûté de tout et a tout apprécié. Bilan : - aucune mauvaise surprise - une sensation de voyage culinaire - restaurant qui "respire" la qualité tant au niveau de sa cuisine que de l"attention aux clients - petit + : avec l'addition était offert un "kit baguettes" ( 1 paire de baguettes pliables dans sa petite boîte ).

Je peux mourir en paix maintenant.

Très bon mais à 10 h30 le restaurant ferme: privé de dessert

Bonne adresse avec bon accueil et apéro de bienvenue. Barbecue sur table sympa et produit frais de qualité.