L'Artimon

Toujours aussi bien, près de 15 ans que nous venons et le seul bémol est, si l'on peut dire, l'exiguïté de la salle qui oblige à réserver bien en amont. Carte plaisante et renouvelée avec des constantes "signatures" et des compositions de saison. Pas d'effets mais du concret autour de produits régionaux sublimés.

Ce petit établissement se fait presque trop discret, c'est à peine si on le remarque dans une ruelle perpendiculaire à la mer. Il mérite pourtant d'être découvert puisque c'est incontestablement la meilleure table de La Bernerie-en-Retz. Aux fourneaux de l'Artimon, Alain Rabaça, un chef créatif et rigoureux, qui propose une cuisine impeccable, tout simplement. A la fois inventives et savoureuses, ses recettes vous étonneront et les gourmets apprécieront la qualité et la régularité de la cuisine

Dimanche 21 février,pour mon anniversaire, j'avais réservé toute la salle et demandé un menu surprise. Ce fut un régal pour tout le monde, autant pour le repas que pour l'accueil et la présence très distraite et efficace de Madame Rabaça. Grand merci à vous, qui avez largement participé à la réussite de mon anniversaire.

Excellent rapport qualité/Pris. Excellent saucier, très belles présentations et un Maître glacier hors paire. A recommander sans hésitation. Service très agréable.