Les Vagues

Un plaisir des papilles tellement rare aujourd’hui avec des saveurs justement dosées et des produits de qualité. Un accueil bien-veillant avec une connaissance de la carte et dans la description des plats. Accompagnée d’ados, nous y avons tous trouvé un grand plaisir gustatif mais il faudra malheureusement y revenir car je reste frustrée de n’avoir pas pu tout gouté ;-) Pour une fois que l’on peut manger bon en étant bien servi sans pour autant être guindé....le bon équilibre à l’image de leur cuisine. Merci encore au chef et son staff.

Si la cuisine était raffinée, nous attendions un décor "luxueux et soigné". En fait nous avons trouvé un mobilier très décati et plus précisément une table bancale(la 206)...Absence de nappe, serviettes en papier, lampe d'ambiance de pacotille, etc... Dans un tel lieu on aurait apprécié un personnel avec une tenue adaptée à la qualité proposée dans sur les site. Cependant le personnel interrogé sur les différents plats proposé était compétent et très courtois.

Cadre agréable. On déplore les sonos du bar de plage et du Resto qui s'entrecroisent généreusement. Moins généreuse est la parillada qu'on s'attendrait à trouver plus copieuse pour 32 Euros. en revanche qualité et cuisson des poissons excellentes. ne demandez pas d'aïoli, il n'y en a pas mais il y a, pour 6 praires sur la parillada 6 lingettes rince-doigts ;-) Pas de menu, dommage !

Je confirme ce que j'ai dit dans mon avis de 2010. C'est toujours un grand plaisir de venir au Vagues. Tout y est bien, l'accueil, le cadre, la cuisine, sans oublier un personnel de service agréable, efficace et souriant. A bientôt.