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Le restaurant
En été sur la terrasse ou en hiver dans la salle à manger mi-véranda mi-rotonde au coin du feu, Le Jardin offre un cadre agréable à la cuisine de Christophe Dié, fraîchement débarqué des cuisines de l'Astor Saint-Honoré à Paris. Dans l'assiette, on assiste à un défilé de saveurs : Artichaut barigoule aux spaghettis d'herbes, émulsion de citronnelle, Rouget farci aux encornets, pulpe d'aubergines et artichauts, coriandre, tomates croquantes, Prune au porto épicé, glace cumin et citron confit...
- Fiche mise à jour le : 2 mai 2019
- Nombre de places : 40
Avis des clients
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Avis de Linternaute.com
Un cadre enchanteresse, sur la terrasse au bord de la piscine, une cuisine goûteuse, délicate et inventive à la fois, un service à l'écoute : voici les ingrédients d'une soirée au Jardin ! Les Langoustines en croquant de navet et radis, riquette déglacés au Xérès et huile d'olive servies en entrée, le Saint-Pierre en papier glacé, fleurs de courgettes juste saisies, légumes en souvenir de Hong-Kong et la Volaille de Bresse en cannelloni de foie gras, croustillant de cuisse confite et embeurré de céleri à la truffe servis en plat étaient réussis. La cuisine de Christophe Dié mêlent les produits méditerranéens à des saveurs plus lointaines, le résultat est fin et léger. Petite déception sur le dessert, Cerises en équilibriste sur un trapèze en chocolat noir, mousse menthe, sorbet cerises cactus, trop sucré et pas assez maîtrisé, il dénote avec le reste du dîner.
Inscrit depuis 2013 , 1 avis déposé
Le 28-09-13 tres bon repas a 39 euros;très bon service attentif.La qualitè est au rendez-vous.Le defaut c'est l'apèritif cher et sans accompagnement. A revoir.
Inscrit depuis 2012 , 2 avis déposés
Tout fût parfait à la hauteur de nos espérances. Très bon décor.. Intimiste. Plats excellents tant par l'assortiment des saveurs , la présentation , l'originalité. Mention particulière au maître d'hôtel très professionnel, présentant les mets avec un enthousiasme communicatif. Nous avons adoré !
Inscrit depuis 2012 , 1 avis déposé
Très joli cadre pour prendre un repas en tête à tête ou en famille. Les serveurs sont charmants, le service rapide et enfin les plats sont cuisines avec goût et raffinement. Nous avons mangés à l'intérieur mais il faudra qu'on y retourne pour tester la terrasse à côté de la piscine!
Inscrit depuis 2012 , 1 avis déposé
invitée donc je ne parlerais pas du prix. Pour le reste un repas succulent, fin et original. du plaisir pour les yeux, pour les narines et bien évidemment surtout pour les papilles. Chaque élément était gouteux et rassemblés ensembles provoquait une véritable explosion au palais. N'hésitez pas à venir vous y regaler.
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Services proposés
- Piscine plein air
- Air Conditionné
- Jardin
- Beau Décor
- Terrasse charme
- Parking
- Cheminée
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