Sens par la Compagnie des Comptoirs

Sommes allés dîner en début de soirée un vendredi. L'ambiance est sympa, le personnel attentionné mais on est encore bien loin des standards de la gastronomie... Points positifs : L'ambiance, le personnel attentionné. Points négatifs : Le vin servi beaucoup trop tiède. Le dos de cabillaud plus que moyen.

J'ai décidé d'aller au Sens le jour où j'ai reçu ma smart box, proposant une page descriptive de l'établissement : semi-gastronomique- service attentionné- compétences- qualité des mets. Points positifs : Ambiance classe. On ne m'a pas compté les consommations puisque j'ai porté réclamation. C'est normal et le patron a reconnu que le service était en difficulté... À savoir si c'est tous les jours pareils ? Points négatifs : J'ai en effet passé une soirée inoubliable, lamentable. Une attente insupportable (plus de 35min entre chaque plats evidement servis tous froid ou tièdes). Des serveurs incompétents : ne connaissant ni la carte des plats ni celle de vins et encore moins les prix. La smart box fut une interrogation pour tous. La musique était tellement forte que toute conversation était difficile.

Accueil et service inexistants, 30 mn avant que l'on nous propose un apéritif, grandes longueurs entre les plats, service totalement désorganisé, plats corrects sans plus. Points positifs : La présentation des mets. Points négatifs : L'ambiance générale avec des détails choquants, bouquet de fleurs totalement fané à l'accueil. Nous avons eu l'impression d'être abondonnés pendant près de 30 mn après avoir été assis (aucuns serveurs) qui plus est, nous avons trouvé le service un brin hautain, dans tous les cas peu agréable.

Pour fêter nos 5 ans avec mon copain nous avons décidés de faire une soirée très parisienne, nous avons diné mercredi dernier au sens et malgré ce qu’on a entendu, nous avons passés une excellente soirée. Points positifs : Nous avons très bien mangé, c’était très gouteux et pour le coup, moi j’ai trouvé la carte très inventive, nous avons pris le mi-cuit de thon et le duo de tartare en entrée, en plat les noix de st jacques et filet de poulet, honnêtement c’était super bon. En dessert, on a pris des basics mais améliorés Panna cota ananas gingembre et citronnelle un délice et riz au lait coco jus passion moi qui adore la coco j’ai adoré. Points négatifs : Un peu d'attente entre les plats, mais bon...