St Walfried

Voilà comme promis je suis revenu dans cet établissement en prenant la chambre . Repas excellent cadre ainsi que la chambre superbe . Rien n'a redire tout est parfait .

Genre : Restaurant gastronomique! Oui mais alors juste genre ! Je note après un seul passage dans ce restaurant, mais je sais déjà qu'il n'y aura pas de 2° passage. L’accueil est parfait, effectivement pas de vestiaires, mais ca ne me dérange pas. Nous avons mangé pour 80 euros par personne, autant dire que j'attendais un "minimum" de bons souvenirs. Amuse bouche : 1 Huitre dans un petit coquetier. 4 a table, 2 mangeurs d'huitre ( bon ratio) mais l'un des 2 a été écoeuré par la présentation. L'autre n'a mangé que son unique huitre (pas même celle de sa femme faute au gout). En parlant de faute de gout : On n'a pas idée de servir des huitres en amuse bouche sans demander aux clients ! ( jamais vu ca) Le repas se déroule avec un verre de vin par plat. Cette huitre faisant partie de l'apéritif, elle est servie avec un Kir :Heink ? Une huitre au Kir ? Kir au crémant de surcroit. Bref, je ne grossirais pas avec l'entrée. La suite des plats est sans grande surprise ( pas même une petite) suffisamment copieux, et suffisamment insipides pour que dès le lendemain matin, nous ne sachions plus ce que nous avons mangé la veille ... C'est mauvais signe ! Bon, pour conclure, le décor est vieux, vieux, vieux, ca fait peur. Le service est super. La cuisine est fade, fade, fade les accords mets-vin sont loin d'être indiscutables. Le tarif et haut, haut, haut, haut La réputation est totalement usurpée, mais vu les tarifs, si vous voulez rencontrer le gratin de la région, c'est bien ici qu'il faut aller, peu de chance d'y trouver votre jardinier ou votre femme de ménage ( j'en ai pas hein!) Moi le gratin ne m'intéresse que dans mon assiète donc c'est sans appel : A 30 euros par personne, j'y serais retourné. A 80 certainement pas. Oups : J'oubliais, arrivez tôt sinon c'est parking dans la boue, il n'y a que quelques rares places sur goudrons. ( un peu lamentable vu la place à l'intérieur), mais bon on est plus à ca prêt. Edit : A 800 mètres, y'a un très bon routier ou on mange aussi bien, mais il est vrai que y'a pas de vestiaires non plus. .. Pour 8E par personne café compris.

Prestations à la hauteur de nos attentes. Les plats et les saveurs nous ont étonnés . Le maître d' hôtel très chaleureux et serviable. Reste juste la déco qui vieilli un peu...

Accueil lamentable,pas de vestiaires,sommelier désagréable ,cuisine sans intérêt,c'était pourtant une excellente adresse jadis.Effectivement,son étoile ne se justifie plus