Pierre Sang in Oberkampf

Coup de cœur pour ce restaurant! Jamais aussi bien manger dans un restaurant. Tout était parfait du début a lz fin. Moi qui ne connaissait pas ce concept, les"menu dégustation" une grande première. Service exeptionnel, sourire, ambiance. Cuisine juste parfaite. Les tarif sont pas chère du tout. Je recommande. Merci pour ce merveilleux moment.

Cuisine inventive née des fusions de saveurs européennes et asiatiques. Un régal ! Serveurs(veuses) passionnés qui reflètent l'implication du chef. Et pour le même budget, certains restaurant vous servent du congelé ou du sous vide. A priori, pas chez pierre sang où tout semble frais et élaboré. Vivement recommandé.

Un cadre simple et convivial, une ambiance chaleureuse, une équipe disponible et à l'écoute, un chef attentif, heureux de vous faire partager sa cuisine dans tous les sens du terme puisque le client vit en direct le coup de feu de la brigade : un bonheur ! La cuisine est élaborée, mix d'influences, d'épices et de créativité. Une belle adresse mais de poche et déjà très courue : soyez prévoyant et venez tôt, pas de réservation.

Un candidat que j'avais apprécié alors j'avais envie de voir ce que donnait son restaurant. Déjà il est présent et sympathique avec le client. En ce qui concerne le menu, étant quelqu'un "qui n'aime rien" je me suis régalé. Et vu le prix tout à fait correct, j'ai mangé dans d'autres "restaurants" aux plats "métro" pour plus cher. En ccl, super resto, de bons plats originaux et une bonne soirée à chercher à découvrir la nature des plats. Bons vins. Le service était très agréable. J'y retournerai avec plaisir.