Le Safran

Une réservation faite à l’occasion d’un dîner d’affaires avec plusieurs de nos clients importants et partenaires. Ces derniers eux-mêmes nous ont confié qu’ils avaient rarement participé à un tel désastre : Un service littéralement bâclé en à peine 1h avec des serveurs qui attendent tout juste que les assiettes soient terminées pour les reprendre. Des plats sans saveur, un dessert médiocre, quant au café… il était tout simplement innommable. Pour couronner le tout, le dîner s’est déroulé dans une ambiance extrêmement bruyante (malgré la disponibilité de plusieurs salles qui étaient vides) et les responsables du service se sont montrés d’une mauvaise foi sans pareil lorsque nous leur avons fait part de leurs manquements au regard de la prestation qui avait été convenue au préalable. Un lieu à éviter donc et même à fuir qui ne répond absolument pas au niveau d’exigence d’un établissement de ce style, un hôtel 5 Etoiles peut-être, mais une table et un service qui en valent zéro. Asterop.

Nous avons dîné au Safran en bénéficiant de sa belle terrasse. Située à côté d'un joli patio, elle offre des tables espacées. Nous avons choisi à la carte, et les mets comme la présentation étaient très soignés. Le service était un peu sec et les temps d'attente hétérogènes, mais la soirée fut très agréable. A essayer en bénéficiant d'une réduction La Fourchette, car les tarifs sont assez élevés...

Très bonne surprise. Le service féminin est des plus agréable et professionnel. La sommelière conseille parfaitement ! Coté cuisine, rien a dire c'est bon et très bien exécuté sans pour autant partir dans la prétention de certains établissements de ce genre. Terrasse très agréable dans les beaux jours ! Un très bon moment !

Je connais ce restaurant pour les brunches du dimanche. Tout est parfait, la qualité des plats, vaste choix de plats réapprovisionnés souvent, c'est aussi bon que beaux. Points positifs : La présentation du buffet, la qualité et la présentation des plats, le décor de la salle, le service raffiné, la propreté. Points négatifs : Les gens qui fument, les tables près du patio devraient être non fumeur.