L'Osmoz

La recherche d'une osmose culinaire - Si le restaurant a l'objectif de raconter des histoires à travers des mets, le résultat semble à la hauteur car il nous emporte à partir de ses entrées, plats et desserts dans des histoires différentes mais toutes aussi savoureuses. L'accueil est agréable, le cadre également même s'il est épuré et la carte courte mais efficace. La base de la cuisine est ici traditionnelle mais certaines alliances peuvent également questionner. L'assiette est finalement gourmande et toute en finesse. La note correspond au service rendu. Même si l'adresse est en retrait de Nantes, elle est assurément à découvrir pour les amateurs de belle cuisine française.

Excellent, l'accueil par la maitresse des lieus, elle prend le temps de discuter et même le soir en fin de service elle vous fait visiter le reste du restaurant avec en bonus le chef qui ce joint à vous, pour ce qui est de la cuisine, c'est digne de certains restaurants étoilés, la présentation des plats est très soignée que des produits frais et de saison, possibilité de vin au verre, avec les conseils très avisés de la patronne, vraiment chapeau, nous avons passé une soirée très agréable, je vous conseille fortement ce restaurant.

excellente adresse qui vaut le détour. On y mange très bien, produits frais, saint jacques avec plein de légumes variés et cuisinés à merveille, c'était à tomber. le blesotto (risotto de blé) une belle découverte. Tous les plats étaient bon. La patronne est vraiment sympathique, elle prend le temps de discuter. Ouvert depuis 1 an environ, ce restaurant mérite qu'on s'y arrête!

Nous avons apprécié les plats inventifs et très bien cuisinés, l’accueil et le cadre chaleureux et coloré. Nous y retournerons c'est sûr !