Bruckmann

Je suis serveuse au restaurant bruckmann et j'écris pour donner mon avis en réponse aux commentaires négatifs sur tout au dernier. Cela fait 6 ans maintenant que je travaille dans ce restaurant et je peux vous assurer que le plats sont excellents et les produits de très bonne qualité. Nous avons la chance d'avoir un chef qui sait très bien cuisiner ses plats et qui a le soucis du détail. Concernant le banquet de 40 personnes qui a eu lieu en octobre, vous avez le droit d'avoir votre avis Liliane cependant je le trouve injustifié car connaissant la choucroute préparée par le chef cela m'étonne qu'elle puisse être fade. De plus j'estime que vous avez été très bien reçu surtout quand l'on sait que vous aviez du retard (sachant que le restaurant ouvrait spécialement pour vous ). De plus étant donné la randonnée que vous veniez de faire et l'état dans lequel vous nous avez laissé le restaurant j'estime que le service était plus que agréable. Concernant le rapport qualité-prix, j'estime également qu'il mérite plus que le nombre d'étoiles que vous lui avez attribué car 14e pour une choucroute qui est de plus très bien servie c'est peu chère payer. Mais bien sûre vous pourrez le constater en regardant notre carte si l'envie vous de tente de revenir un jour. Le restaurant Bruckmann.

Le gros avantage de ce restaurant, c'est que les tables ne sont pas serrées, on n'entend pas la conversation des voisins, comme cela peut être le cas dans d'autres restau à tartes flambées. Cette dernière est bonne et le rapport qualité-prix est tout à fait correct. Seul bémol, la déco un peu quelconque.

Pour une première fois très satisfaite, service correct, serveuse agréable, repas très bon de prix correct ont y reviendra.

Choucroute ce midi pour un groupe de 40. Plat fade, sans saveur, un comble pour une choucroute. Service lent.