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Le restaurant
A 37 ans, le chef Christophe Hay réalise son souhait de revenir dans sa région natale, auprès du terroir quil affectionne tant, en reprenant la Maison dà Côté, à Montlivault (41). Cest une belle aventure personnelle pour ce natif de Vendôme, accompagné par son épouse Emmanuelle, également originaire de la région (Blois). Tous deux ont repris en mai 2014 cette ancienne guinguette et épicerie sur la place du village pour lui donner un nouveau souffle : - un nouveau décor dans lair du temps pour le restaurant gastronomique qui a obtenu sa première étoile Michelin en février 2015. - 8 chambres de charme donnant sur un charmant patio ou léglise Saint-Pierre (XIIème siècle)
- Restaurant créé en 2014
- Fiche mise à jour le : 17 mai 2017
- Nombre de places : 34
Avis des clients
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Inscrit depuis 2015 , 1 avis déposé
Voici un nouveau chef dans la région à ne pas rater. L'adresse est très prometteuse. Un accueil sympathique de la part de l'épouse du chef, une cuisine inventive, associant dans un parfait équilibre, des produits merveilleusement cuisinés à l'image de cet uf basse température accompagné de sa succulente langoustine ou de ces noix de saint-jacques accompagnées de truffes et ce sans compter l'assiette de fromage revisitée. Tout cela servi et expliqué à table par le chef lui même ou les membres de sa brigade. Le sommelier est vraiment au top et mérite qu'on se laisse guider. Nous avons passé un excellent moment pour un rapport qualité prix imbattable. Tellement enchanté que, issue de la région parisienne, nous avons déjà réservé notre table pour la Saint Valentin. Une adresse méritant l'étoile qui vaut le voyage.
Inscrit depuis 2014 , 1 avis déposé
Un sans faute! Cuisine du terroir simple et raffinée travaillée avec goût, plats généreux, cadre charmant et personne l adorable. Menu enfant très bien. A recommander.
Inscrit depuis 2014 , 1 avis déposé
Avec le nouveau chef et son équipe Service, conseil, plats, tout est parfait
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S'y rendre
41350 Montlivault
- Horaires : Restaurant fermé le mardi et le mercredi Hôtel ouvert tous les jours
- Fermeture annuelle : Fermeture annuelle : Janvier
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Mise à jour
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Inscrit depuis 2015 , 1 avis déposé
wouaouh une explosion de saveurs, un Chef souriant et très abordable qui vient prendre votre commande, amener un plat et vous dire au revoir ! Une équipe à son image, souriante et chaleureuse et un sommelier excellent. Nous étions avec notre petit garçon de 20 mois qui a été très très bien accueilli. Enfin un restaurant étoilé où il ne règne pas un silence monacal et où nous n'avons pas peur d'être nous-mêmes. Quel plaisir de voir autant de simplicité au service d'une cuisine sublime !