Le Quatrième Mur (Philippe Etchebest)

2/5
Note basée sur 55 avis

Le restaurant

Le quatrième mur est la nouvelle adresse de Philippe Etchebest, le chef très médiatisé depuis son succès dans "Cauchemar en cuisine" et "Top Chef". Le restaurant propose une cuisine bistrotière haut-de-gamme à proximité du Grand-Théâtre de Bordeaux.


  • Fiche mise à jour le : 10 janvier 2019

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2/5

Note basée sur 55 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Le Quatrième Mur (Philippe Etchebest)
Sa note 

Bonjour, Nous avons eu la chance de Toulouse de venir à la Brasserie et la table d'hôte du Chef étoilé Philippe Etchebest, le 4eme Mur à Bordeaux. Nous avons été reçu très chaleureusement par tout le personnel qui était aux petits soins, Chanti, Bryan, Ahmed, Stéphan, Victor et tous les autres... sont formidables d'une gentillesse et d'un professionnalisme à être tout simplement conquis. Nous avons assisté à un vrai spectacle culinaire, on en a pris plein les yeux en direct en assistant à la préparation mise en place mise en scène et dégustation extraordinaire.... Notre plus grande surprise encore quand le grand Chef Etchebest a fait son apparition. Il nous a salué et partagé un moment avec nous, nous étions aux anges, très touchant et émerveillés d'avoir cette chance. Il nous a offert un moment très agréable, super sympathique très abordable à la mesure de son grand coeur et inoubliable moment qu'il a considéré important de partager avec ses hôtes. Nous conseillons vivement cet endroit magique aussi bien l'endroit le lieu d'exception, le service et la cuisine... à tous les amoureux de la vie vous ne pouvez que succomber. Un vrai régal pour les yeux et les papilles! Merci à toute l'équipe à très vite et tous nos meilleurs voeux pour 2019 aux meilleurs que vous êtes ;) Awatif et Brice les toulousains bizz

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Le Quatrième Mur (Philippe Etchebest)
Sa note 

excellent, le cadre est magnifique et la cuisine savoureuse; Nous avons été vite mise en place. Ils ont été très corrects en nous offrant notre coupe de champagne ainsi que mon cocktail parce qu'ils avaient un petit soucis d'informatique ! la cuisine était succulente et surtout j'ai adoré la simplicité du personnel ! bref un côté luxe par le cadre , et la cuisine mais pas dans le contact ni dans le prix 34 e pour manger le midi !!!! autre chose pour les critiques , sachez qu'il s'agit d'une ambiance brasserie chic donc les menus avec deux choix vous sont imposés comme dans toutes les brasseries du monde si vous voulez manger à la carte allez ailleurs pour ceux qui veulent une cuisine plus variée il existe la table d’hôtes à 170 euros ! on ne peut pas manger comme dans un trois étoiles avec le prix brasserie ! bref je recommande pour des personnes qui ne se prennent pas pour ce qu'ils ne sont pas ! des gens simples comme Philippe ! bravo

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Le Quatrième Mur (Philippe Etchebest)
Sa note 

Lieu très stylé. Accueil moyen...aucun échange...aucune explication... on choisit le vin sur une tablette. Attention les verres partent très vite même s'ils ne sont pas tout à fait vides !!! En gros... l'ambiance manque d'humanité... j'ai beaucoup aimé mon entrée... mon plat était tiede, correct mais très simple. Le dessert correct mais mr Etchebest lorsqu on annonce une bavaroise à la vanille de Tahiti j'attends de la vanille !!! Cela n'avait aucun goût... vraiment... en résumé qualité /prix pas trop déçue mais je n'y retournerai pas.

User nb comments : 1
Note : 3 / 5
Note cuisine : 3 / 5
Note service : 2 / 5
Note ambiance : 2 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 3 / 5
Le Quatrième Mur (Philippe Etchebest)
Sa note 

7 amies déçues par leur soirée (service de 22h): belles assiettes et joli cadre, mais accueil peu sympathique, personnel peu disponible et semblant pressé de finir son service, toilettes en mauvais état. On s’attendait à mieux.

User nb comments : 1
Note : 2 / 5
Note cuisine : 3 / 5
Note service : 1 / 5
Note ambiance : 2 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 2 / 5

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S'y rendre

2, Place de la Comédie
33000 Bordeaux
  • Horaires : Du lundi au dimanche : 07:30-23:30

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