L'Astrance

5/5
Note basée sur 24 avis

Le restaurant

Le restaurant l'Astrance du chef Pascal Barbot a été élu en 2007, la 21ème meilleure table au monde par le magazine britannique "Restaurant".


  • Restaurant créé en 2000
  • Fiche mise à jour le : 5 mai 2017
  • Nombre de places : 28
Le chef : Pascal Barbot

Avis des clients

Je dépose un avis !
5/5

Note basée sur 24 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Avis de Linternaute.com

Note 

Soupe au jus de crustacés avec langoustines, œuf poché avec purée de truffe sur purée parmesan cèpes..., les noms de plats mettent déjà l'eau à la bouche. Ce restaurant invite à la dégustation avec son menu qui change selon les saisons et sa carte des vins qui fait voyager dans le monde entier. On apprécie tout particulièrement l'accueil et le service parfaits qui permettent de passer une soirée absolument inoubliable. Merci pour cette cuisine délicate.

L'Astrance
Sa note 

Cuisine délicate, mais peut-être un peu trop maîtrisée ; bien entendu c'est bien fait, pourtant je reste un peu sur ma fin, et non ma faim ! Bon service. Les vins ont été une invitation au voyage !

User nb comments : 1
Note : 4 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5
L'Astrance
Sa note 

Diner hier juste après les 10 ans. Extraordinaire. Oeuf poché purée truffe sur purée parmesan cèpes, un regal. Lievre en deux services. Saint jacques oursin citron vert... Encore pour 10 ans svp !

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
L'Astrance
Sa note 

Une fois de plus un diner mémorable de bout en bout. Pascal nous ravit à chaque visite. Hier mention speciale pour le homard, le maquereau, les cèpes et la grouse ! Et toujours un accueil et service parfait de christophe et toute l’équipe.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
L'Astrance
Sa note 

Une des rares tables à paris ou la cuisine est digne des grands chefs et originale à la fois. L'ambiance reste toutefois intimiste et sobre, c'est tout simplement parfait ! Le vin se déguste à l'aveugle. Dommage, on ne connaitra jamais les recettes et secrets du chef !

User nb comments : 12
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 3 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Suivant

Plus de Restaurants gastronomiques à Paris

S'y rendre

4, rue Beethoven
75000 Paris
  • Horaires : du mardi au vendredi de 20h à 21h30 et du mercredi au vendredi de 12h30 à 13h30.

Services proposés

Et aussi :

Mise à jour

Vous connaissez déjà ce restaurant ?

Vous souhaitez nous signaler la fermeture de ce restaurant : Cliquez ici

Vous êtes propriétaire de ce restaurant : Cliquez ici

Une autre adresse à partager ?

Vous êtes propriétaire d'un autre restaurant ou vous connaissez une bonne adresse ? Partagez la perle rare avec la communauté !

Etes-vous sûr(e) de vouloir signaler ce restaurant comme fermé ?