La chanclière

Curieux de découvrir le sur médiatisé Olivier Arlot, j'y au dîné 3 fois afin de confirmer la désagréable impression d'une carte au chois limité, d'un accueil très froid et d'un rapport qualité/prix faible. C'est effectivement l'attrape couillon que j'ai pu lire dans de précédents avis.

Pas de choix dans le menus . Des produits pas chers dans le menus à 39.50. La realisation de l'assiette est bonne mais la presentation est quelconque. Un cuisinier amateur peut faire aussi bien. Beaucoup de pub dans les médias? Au final très mauvais rapport qualité prix. Le fait qu'il n y ai pas de choix dans les menus pousse à choisir ses plats à la carte pour une addition encore plus saléé. La désagréable impression d' un attrape couillon.

Mais qui sont ces gens qui se permettent de juger sans savoir de quoi ils parlent ! Je connais Olivier Arlot depuis son installation à Tours. La reprise de la Chancelière sera certes difficile mais c'est la maison qu'il fallait pour ce jeune professionnel au talent exceptionnel. On ne vient pas chez Olivier Arlot pour bouffer mais pour déguster ! Chez lui le foie gras, les st Jacques, la truffe, les poissons, le veau, l'agneau, le boeuf... Deviennent des oeuvres d'art Quand les guides et les spécialistes auront attribué les notes et les étoiles à ce merveilleux restaurant vous regretterez vos propos. Vous regretterez de n'être pas entré dans le cercle des vrais gastronomes et vous aurez privé vos amis d'une trop belle découverte Vous regretterez également de n'avoir pas dégusté les vins proposés par David le sommelier dont le choix est toujours en parfaite harmonie avec les plats choisis. Pas de risque de devoir casser votre tirelire les prix sont très bien étudiés.

Cuisine très bonne accueil chaleureux Bravo