Le Café Lumière rend hommage au cinéma

En hommage aux frères Lumière qui ont projeté leurs premiers films dans les locaux même de ce qui est aujourd'hui l'Hôtel Scribe (la première séance de cinéma eu lieu dans le Salon Indien au sous-sol du Grand Café le 28 décembre 1895), la direction de ce grand nom de l'hôtellerie parisienne vient de remodeler le Grand Café et le bar de l'hôtel en un seul et même lieu dédié au cinéma. L'ancien restaurant a été entièrement rénové et se dote aujourd'hui d'une belle verrière à travers laquelle passe les rayons du soleil. Aux murs, les clients peuvent admirer des photogrammes (extraits de pellicules) issus des dix premiers films tournés par Louis et Auguste Lumière avant de se plonger dans la carte moderne et inspirée mise au point par le chef Sébastien Crison : Foie gras grillé puis mi-cuit en terrine, Dorade royale légèrement fumée et cuite sur la peau, Caneton en deux cuissons...
A l'heure de l'apéritif, essayez un des cocktails créés par le barman de la maison, Christophe Simon, le CCC (Champagne Cointreau Caviar) ou le Champagne Lumière, un mélange adoucit par la fleur d'oranger et relevé par la vodka au gingembre.

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