Ces restaurants parisiens où l'hygiène laisse à désirer

Ces restaurants parisiens où l'hygiène laisse à désirer
Les résultats de la DGAL sont toutefois à relativiser car seuls 11% des établissements de la ville de Paris ont été contrôlés. © 123RF/designpics
La DGAL du ministère de l'Agriculture a rendu publique les résultats des contrôles d'hygiènes des restaurants parisiens réalisés en 2015, sur un total de 367 restos :

> 6% ont reçu la note 30, soit un total de 20 restaurants : niveau d'hygiène "A améliorer". Il s'agit des "établissements pour lesquels les déficiences constatées nécessitent la mise en place de mesures spécifiques (nettoyage, travaux, formation, …), mis en demeure de procéder à des mesures correctives, dont l'efficacité sera vérifiée lors d'un nouveau contrôle". Retrouvez les 20 restaurants mal notés par arrondissements

> 61% ont reçu la note 20, soit un total de 227 restaurants : niveau d'hygiène "Acceptable" (établissements présentant des anomalies qui ne justifient pas l'application de mesures obligatoires par l'administration)

> 33% ont reçu la note 10, soit un total de 120 restaurants : niveau d'hygiène "Bon" (établissements conformes à la réglementation ou présentant quelques anomalies mineures)
La DGAL du ministère de l'Agriculture a rendu publique les résultats des contrôles d'hygiènes des restaurants parisiens réalisés en 2015, sur un total de 367 restos : > 6% ont reçu la note 30, soit un total de 20 restaurants : niveau d'hygiène "A améliorer". Il s'agit des "établissements pour lesquels les déficiences constatées nécessitent la mise en place de mesures spécifiques (nettoyage, travaux, formation, …), mis en demeure de procéder à des mesures correctives, dont l'efficacité sera vérifiée lors d'un nouveau contrôle". Retrouvez les 20 restaurants mal notés par arrondissements > 61% ont reçu la note 20, soit un total de 227 restaurants : niveau d'hygiène "Acceptable" (établissements présentant des anomalies qui ne justifient pas l'application de mesures obligatoires par l'administration) > 33% ont reçu la note 10, soit un total de 120 restaurants : niveau d'hygiène "Bon" (établissements conformes à la réglementation ou présentant quelques anomalies mineures)
© 123RF/designpics