Norbert, commis d'office : Yaniss, piratage de fruits de mer / Emmanuel, sabotage de quiche

A Marseille, Yaniss a une passion pour les fruits de mer. Le problème, c'est que ses proches sortent dégoûtés de ses expérimentations culinaires. Norbert va l'aider à rayer la bouille infâme et caoutchouteuse pour un pain de poisson et une salade de fruits de mer frais. Dans le nord de la France, Emmanuel ne jure que par sa «ch'quiche». Cet hommage à la cuisine ch'tie est composé d'endives, de lard, de maroilles, mais son créateur ne veut pas entendre parler de pâte. Norbert va avoir fort à faire pour remettre Emmanuel sur des chemins moins indigestes.