Cauchemar en cuisine : Saint-Estèphe

Cauchemar en cuisine : Saint-Estèphe
Cette semaine, Philippe Etchebest se rend à Saint-Estèphe, en Dordogne, chez Thierry et Amanda, un couple franco-anglais qui a ouvert un pub depuis un peu moins d'un an. Lorsqu'il est arrivé, le chef a été agréablement surpris - ce qui arrive peu souvent - par la décoration et le charme "so british" d'Amanda. Malheureusement, la suite l'a très vite ait déchanter. Produits surgelés, magrets de canard mal cuits, desserts surgelés : le cuisinier, malgré ses 40 années d'expérience, est un adepte de la congélation. Le reste du restaurant est à l'avenant, l'organisation de la salle est surréaliste. Amanda et Thierry sont complètement débordés par les problèmes. Sans réaction de leur part, ils risquent de perdre leur établissement à peine ouvert...
Durée
1h50
Année de création
2020

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