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Le Grand Colbert

 

 
 

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Le Grand Colbert
L'avis de Alexandra Magda (Paris, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Plats sans saveur même pour du traditionnel. Poisson à la limite de l'acceptable. Serveuse agréable seul point positif. Le reste du personnel semblant très hautain.
 
30 juillet 2009
 
 

Le Grand Colbert
L'avis de Maurice Bazan (Cabries, 2 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Brasserie sympathique, service rapide et agréable, tarif un peu élevé.
 
17 mars 2009
 
 

Le Grand Colbert
L'avis de Andre Lebas (Areines, 48 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Brasserie ouverte le dimanche, intéressant mais pas suffisant vu la banalité de l'endroit.
J'ai aimé : Le service rapide,.
A améliorer : Un menu a 43e banal, raie nageant dans une "sauce" approximative, pas d'émotion dans une cuisine sans recherche.
 
25 décembre 2008
 
 

Le Grand Colbert
L'avis de Sylvain Fournier-Morel (Paris, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Service de brasserie de très bon standing, plats magnifiques et tout aussi délicieux, Sancerre à 32 euros superbe.
J'ai aimé : L'aimabilité du serveur, nouveau depuis un semaine (juillet 2008) La qualité globale. 243 euros pour 3 adultes et 2 enfants.
A améliorer : Plus de morue... Le cheese cake trop salée.
 
15 juillet 2008
 
 

Le Grand Colbert
L'avis de Philippe Alloz (Paris, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Au niveau des plats la table de 8 couverts a trouvé la cuisine de bonne facture.
A améliorer : Avec une addition de 582 euros, nous pensions sans insister lourdement qu'offrir 2 cafés alors que l'addition était déjà établie aurait pu constituer un geste commercial, pas bien extraordinaire. Pourtant, la direction laissant le serveur se débrouiller seul avec cette phrase mémorable à la table "parfois c'est possible mais là non" à propos des 2 cafés. S'engage une discussion avec le soit-disant responsable de salle qui dit dans un premier temps "si tout le monde demande un café gratuit", c'est pas possible, pour finir par avouer "la clientèle française pour ce qu'elle commande". Un mépris choquant et inadmissible. Les Grandes Brasseries se plaignent souvent, leur aveu d'un mépris de la clientèle française en dit long sur l'une des raisons de leur déclin.
 
16 juin 2008
 
 

Le Grand Colbert
L'avis de William Pizon (Garches, 2 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref

J'ai aimé : Service hors pair, cadre superbe, cuisine simple et délicieuse, ambiance intéressante crée par les nombreux artistes de theatre qui se retrouvent pour diner.
 
29 mars 2008
 
 

Le Grand Colbert
L'avis de Jean-Marc Pont (Paris, 2 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Bonne brasserie, très bon service, cuisine de brasserie classique, très beau cadre et localisation centrale dans Paris.
J'ai aimé : Le fait que la bouteille de blanc prise en apéritif soit sur la maison en raison du retard (voir ci-dessous), le lieu, le service de bonne tenue, le baba au rhum.
A améliorer : Le fait d'attendre 30 mn alors que la table était réservée, les tables un peu serrées.
 
21 février 2008
 
 

Le Grand Colbert
L'avis de Gerard Deleau (Rochefort, 14 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un cadre superbe, une cuisine excellente et un service de qualité.
J'ai aimé : Le cadre, le saumon cru mariné à l'aneth, le carpaccio de boeuf, le moelleux au chocolat, et aussi le service.
 
20 novembre 2007
 
 

Le Grand Colbert
L'avis de Jean-Pierre Garnier (2 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Cadre agréable et cuisine de qualité, bon rapport qualité prix.
J'ai aimé : Finesse de la cuisine, service excellent sans prétention. Très bon Brouilly.
 
13 octobre 2005
 
 

Le Grand Colbert
L'avis de David Alexandre (Suresnes, 20 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
En plein coeur de Paris, cette brasserie bien connue des comédiens offre une cuisine traditionnelle de très grande qualité dans un décor typique.
J'ai aimé : Tout ou presque :
- la cuisine, traditionnelle et savoureuse, avec mention spéciale au tartare de boeuf, curry d'agneau (exceptionnel) et profiteroles arrosées de chocolat chaud épais à la demande.
- le décor, qui associe lampadaires parisiens et affiches des théâtres alentours.
- Le service, d'une grande qualité, et ce quelque soit le nom ou les vêtements que l'on porte.
A améliorer : Peut-être le fait que l'on ne puisse pas réserver avant 22 heures.
 
21 juin 2005
 

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