Avec 76 360 Lozériens en 2014, la Lozère reste le département le moins peuplé de France. Victime de l'exode rural au début du XXe siècle et d'une densité de population très faible, la Lozère bénéficie cependant d'une qualité de vie qui a pourrait bien, peu à peu, inverser la tendance.
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