Là aussi, l'enfer est pavé de bonnes intentions. La Commission européenne, soucieuse de la santé des consommateurs et du respect de l'hygiène, voulait règlementer la manière de servir l'huile d'olive au restaurant (histoire qu'on ne vous serve pas d'huile de moteur). A partir du 1er janvier 2014, le petit bol posé sur la table ou le verre mal lavé devait déguerpir, au profit d'un flacon hermétique où l'on pouvait lire la provenance du produit. Sauf que les producteurs et restaurateurs trouvaient la mesure contraignante. Le 23 mai 2013, incapable de trouver un consensus, la Commission a jeté le projet aux oubliettes.
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