Comme spécialité de cette région, on connaissait les haricôts de Soissons. En réalité, la Picardie, spécialisée dans les biens intermédiaire, est l'une des régions les plus exposées de France au risque industriel avec 39 sites Seveso AS. Les deux points noirs sont la vallée de l'Oise (Ineos à Ribécourt, Arkema à Villers-Saint-Paul...) et les alentours d'Amiens (Brenntag, Procter&Gamble...). La spécificité de la région repose en grande partie sur les nombreux sites de production et de stockage d'engrais. 
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