51 – Marne : le plus grand stock de vin blanc de France

La majorité de la production est dédiée au champagne. © Laurent DELARUE / Galerie photo Linternaute

Difficile de parler des départements français sans parler de gastronomie et de vin. Ce n’est pas pour rien que le Champagne a fait la gloire de la Marne. Cet élixir, à consommer avec modération, explique en effet pourquoi, aux yeux des douanes, ce département (préfecture : Châlons-en-Champagne) est le recordman français en matière de production de vin blanc. En 2013, la récolte s’est élevée à 1,83 million d’hectolitres, soit l’équivalent de près de 250 millions de bouteilles de blanc. C’est loin devant l’Hérault, le Gers, l’Aude ou son voisin, l’Aube. La quasi-totalité de cette production sert à la fabrication des bulles… A côté de cela, le département ne produit que 33 hectolitres de rouge.

Difficile de parler des départements français sans parler de gastronomie et de vin. Ce n’est pas pour rien que le Champagne a fait la gloire de la Marne. Cet élixir, à consommer avec modération, explique en effet pourquoi, aux yeux des douanes, ce département (préfecture : Châlons-en-Champagne) est le recordman français en matière de production de vin blanc. En 2013, la récolte s’est élevée à 1,83 million d’hectolitres, soit l’équivalent de près de 250 millions de bouteilles de blanc. C’est loin devant l’Hérault, le Gers, l’Aude ou son voisin, l’Aube. La quasi-totalité de cette production sert à la fabrication des bulles… A côté de cela, le département ne produit que 33 hectolitres de rouge.
© Laurent DELARUE / Galerie photo Linternaute